طريقة عمل لأنشون الفراخ

طريقة عمل لأنشون الفراخ اللانشون من الاكلات المحببة للأطفال وخاصة لأنها تستخدم في سندوتشات المدرسة، وهناك كثير من الأمهات لا تسمح لأبنائهم بتناول هذه اللحوم المصنعة لوجود مواد حافظة بها ولأن مكوناتها مجهولة المصدر.

ولكن لا داعي للقلق فإنك تستطيعين أن تصنعي بنفسك اللانشون في المنزل لأولادك وبمكونات صحية ونظيفة لتطمئني على ما يأكلونه، وفي هذا المقال سنوضح لكي طريقة عمل لانشون الفراخ في المنزل بطريقتين مختلفتين ولكن بسهولة وبمكونات بسيطة.

طريقة عمل لأنشون الفراخ

طريقة عمل لأنشون الفراخ

طريقة عمل لأنشون الفراخ

المكونات:

  • نصف كيلو من فخاد الدجاج المفرومة.
  • 2 بيضة.
  • 2 معلقة كبيرة من الدقيق.
  • ربع كوب من الزيت.
  • معلقة كبيرة من العسل الأبيض.
  • 4 مثلثات جبنة نستون.
  • معلقة كبيرة من البصل البودر.
  • معلقة كبيرة من الثوم البودر.
  • معلقة صغيرة من البابريكا.
  • رشة بسيطة من جوزة الطيب والكزبرة الجافة.
  • ملح، فلفل
  • زيتون أخضر حسب الرغبة.

طريقة التحضير

  1. ضعي الدجاج المفروم في الكبة ثم ضعي عليه مجموعة البهارات وقومي بخلطهم جيداً.
  2. ثم قومي بإضافة الجبنة والبيض والعسل وخلطهم مرة آخرى.
  3. وفي آخر مرحلة قومي بإضافة الدقيق وخلطهم مجدداً حتى تتماسك جميع المكونات.
  4. ضعي هذا الخليط على ورقة زبدة ويمكنك في هذه المرحلة اضافة الزيتون الأخضر كما تفضلين.
  5. ثم لف ورق الزبدة بشكل إسطوانة وإغلاقها من الطرفين.
  6. ثم وضعها على ورق فويل ولفها مرة آخرة بورق الفويل.
  7. بوضع في صنية فرن ثم وضع الصنية في صنية ذات حجم اكبر منها مملوئة بالماء.
  8. ثم إدخالها في الفرن بدرجة حرارة ١٨٠درجة مئوية.
  9. تترك حوالي ساعة ثم تخرج وتترك لتبرد وينزع عنها ورق الفويل وورق الزبدة وتوضع ف الثلاجة  ثم تقطع.

الطريقة الثانية

المكونات:

  • ثلث كيلوم دجاج مفروم.
  • 7 بيضة.
  • كوب من الزيت.
  • كوب من الدقيق.
  • 2 مكعب مرقة دجاج.
  • معلقة كبيرة ثوم بودر.
  • معلقة كبيرة بصل بودر.
  • معلقة كبيرة من الببريكا.
  • 8 مثلثات جبنة نستون.
  • ملح، فلفل

طريقة التحضير

  • يوضع الدجاجة المفروم في الكبة مع باقي المكونات ويخلط جيداً.
  • يوضع الخليط في ورق نايلون أو زبدة ويلف على شكل إسطوانة.
  • يوضع على ورق الومنيوم ويلف مرة آخرى.
  • يسلق وذلك بوضع الأسطوانة في إناء به ماء مغلي على نار متوسطة لمدة ساعة ونصف إلى ساعتين.
  • ثم يرفع من النار ويترك ليبرد ثم يقطع ويحفظ في الثلاجة.

خدمات دريم هاوس

شركة مكافحة العته بجدة
شركة نقل اثاث بالكامل
شركة نقل اثاث بالقنفذة

مواضيع قد تعجبك أيضاً

اسماء بنات من الجنة

وصفات للتخلص من الأمساك

4 نصائح أساسية حول تنظيف الأرائك تعرفي عليها سيدتي بكل سهولة بالخطوات

Bookmark the permalink.

Comments are closed.

  • لطلب خدمات التنظيف بالرياض

    • خدمات التنظيف بالرياض (فلل منازل شقق قصور مجالس)
    • خدمات مكافحة الحشرات ورش مبيدات