• Translate the page

طريقة تنظيف السمك

يعتبر السمك من أشهى المأكولات البحرية كما أنه يحتوي على العديد من الفوائد ومن أهم فوائد السمك لجسم الإنسان أنه يحافظ على النظر ويقلل خطر الإصابة بأمراض القلب والشراييين والسكتات الدماغية والقلبية ويحمي من الإصابة بالإكتئاب والزهايمر كما أنه يمنع ظهور الإلتهابات التي تصيب المفاصل ويحافظ على مستوى السكر في الدم ويحافظ على مستوى الضغط كما أنه يعمل على تقوية جهاز المناعة للأطفال والحوامل وبالرغم من كل هذه الفوائد إلا أن بعض السيدات تفضل البعد عن الأسماك خوفاً من تنظيفة لما له من رائحة كما أن بعض السيدات يجهلون طريقة تنظيف السمك الصحيحة لذلك نقدم لكي اليوم في دريم هاوس طريقة تنظيف السمك بالتفصيل في السطور القادمة

طريقة تنظيف السمك

طريقة تنظيف السمك:

  1. قومي بوضع السمك في وعاء ثم قومي بغسل السمك من الخارج بالماء فقط
  2. قومي بوضع السمكة على لوح التقطيع الخشبي
  3. ثم قومي بالإمساك بالسمكة من زيلها ثم قومي بنزع القشور من الجهة الأولى بدايتةً من الزيل بإتجاه الرأس بواسطة السكينة البلاستيكية المخصصة لتقشير الأسماك
  4. وبعد الإنتهاء من الجهة الأولى تقلب السمكة على الجهة الأخرى ثم يتم نزع القشور منها بنفس الطريقة
  5. قومي بقص زعانف الأسماك الموجودة في جانبي الأسماك
  6. ثم قومي بقص الزيل بواسطة المقص المخصص للأسماك
  7. قومي بوضع السمكة على لوح التقطيع ثم قومي بفتح البطن بشكل طولي بواسطة سكينة حادة
  8. ثم قومي بفتحها بيدك والتخلص من جميع الأشياء التي توجد داخل بطن الأسماك ثم قومي بغسل السمكة جيداً من الداخل بواسطة فرشاة السمك
  9. ثم قومي بغسل السمك  بالماء البارد من الداخل والخارج
  10. قومي بوضع السمك في وعاء نظيف
  11. ثم قومي بوضع الماء عليه ثم قومي بإضافة ربع كوب من الخل وعصير ليمونة وكمية مناسبة من الدقيق
  12. ثم قومي بدعك السمك من الداخل والخارج بهذا الخليط جيداً واتركيه في هذا الخليط لمدة نصف ساعة على الأقل
  13. قومي بغسل السمك تحت الماء جيداً للتخلص من الدقيق والخل والليمون
  14. ثم يوضع السمك في مصفاه حتى يتم التخلص من الماء الزائد وبالتالي أصبح السمك جاهز للتتبيل والتسوية

ملحوظة :

  • يجب تخصيص بعض الأدوات لنظافة السمك فقط وهي
  1.  مقص لقص الزعانف والزيل
  2. سكينة بلاستيكية لتقشير الأسماك
  3. لوح خشبي
  4. فرشاة مطبخ لتنظيف السمك من الداخل
  • يمكنك وضع كوب من الماء في وعاء على النار وإضافة ليمونة له وتركه يغلي لمدة خمس دقائق وذلك للتخلص من رائحة السمك داخل المنزل

 

Bookmark the permalink.

Comments are closed.

  • لطلب خدمات التنظيف بالرياض

    • خدمات التنظيف بالرياض (فلل منازل شقق قصور مجالس)
    • خدمات مكافحة الحشرات ورش مبيدات