طريقة تحضير اللازانيا باللحمة

طريقة تحضير اللازانيا باللحمة

طريقة تحضير اللازانيا باللحمة اللازانيا هي أكلة إيطالية ذات سعرات حرارية عالية وقيمة غذائية عالية فهي تحتوي على البروتينات والدهون والكثير من العناصر الغذائية فهو طبق يتميز بطعمه اللذيذ ويتميز أيضاً بسهولة تحضيره وفي هذا المقال نقدم لكم طريقة من طرق تحضير اللازانيا وهي اللازانيا باللحمة

طريقة تحضير اللازانيا باللحمة
طريقة تحضير اللازانيا باللحمة

طريقة تحضير اللازانيا باللحمة

المكونات :

  • 500 جرام من اللحمة المفرومة
  • عشر شرائح من اللازانيا
  • حبتان من البصل المفروم ناعماً
  • حبتان من الفلفل الرومي
  • أربع فصوص من الثوم المهروس
  • أربع حبات من الطماطم متوسطة الحجم
  • نصف كوب من الجبنة الموتزريلا
  • نصف كوب من الجبنة البارميزان
  • ملعقة من صلصة الطماطم
  • ثلاث ملاعق من الزيت
  • ملح وفلفل إسود
  • ربع ملعقة من جوزة الطيب

مكونات صلصة البشاميل :

  •  أربع ملاعق من الدقيق
  • أربع ملاعق من السمنة أو الزبدة
  • أربع أكواب من الحليب
  • أربع حبات من الجبنة المثلثات

طريقة تحضير الوصفة :

  1. في طاسة يتم وضع الزيت حتى يسخن قليلاً ثم يضاف له البصل والثوم ويقلب قليلاً
  2. يضاف اللحم المفروم إلى البصل ويقلب حتى يأخذ اللون البني ويضاف الفلفل الرومي و الفلفل الإسود وجوزة الطيب
  3. يتم أضافة أربع حبات من الطماطم المقاطعة إلى قطع صغيرة ومنزوعة القشر ويقلب قليلاً
  4. يتم إضافة ملعقة من الصلصة إلى اللحمة ونصف كوب من الماء  ويضاف الملح وتترك على نار هادئة لمدة خمس دقائق
  5. يتم وضع إناء على النار وبه أربع ملاعق من السمنة أو الزبدة
  6. يضاف أربع ملاعق من الدقيق إلى السمنة الذائبة ويتم تقليبهم على نار متوسطة لمدة دقيقتين
  7. يتم إضافة أربع أكواب من الحليب مع التقليب بشكل مستمر حتى نحصل على القوام المطلوب
  8. يضاف الملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب
  9. يتم إحضار صنية فرن أو بيركس وتوضع به ملعقتين من البشاميل ثم نقوم بوضع نصف شرائح اللازانيا
  10. ثم يتم وضع اللحم المفروم ثم القليل من البشاميل ثم النصف المتبقي من شرائح اللازانيا
  11. وأخيراً يتم وضع صلصة البشاميل المتبقية ثم يتم وضع الجبنة المتزريلا والجبنة البارميزان
  12. ثم يتم وضع الصنية في الفرن لمدة نصف ساعة وتقدم

مواضيع قد تعجبك أيضاً

خدمات دريم هاوس

اخر المقالات