طريقة تحضير البيتزا منال العالم

طريقة تحضير البيتزا منال العالم

طريقة تحضير البيتزا منال العالم
طريقة تحضير البيتزا منال العالم

محتويات

البيتزا

طريقة تحضير بيتزا منال العالم

مكونات عجينة بيتزا منال العالم

مكونات صلصة بيتزا منال العالم

تحضير زينة بيتزا منال العالم

البيتزا

تتميز البيتزا بعجينتها الرائعه وشكلها وطعمها المختلف والمحبب الى الكثيرين ؛وقد تمكنت مقدمة الأطعمة منال العالم طريقة سهله لاعداد البيتزا ولا تحتاج الى وقت كبير ؛لهذا اذا أردتى القيام بعمل البيتزا مثل المحلات تماما وبأقل تكلفة ومجهود يمكن اتباع الخطوات للحصول على أفضل النتائج .

طريقة تحضير بيتزا منال العالم

تتميز الشيف منال العالم بالخبرات والوصفات المميزة فى عالم الطبخ  ؛ولها العديد من المتابعين نظرا لعرضها طريقة عمل الأطعمة بطرق سهله وبسيطة وبأقل تكلفة ممكنة .

يتم من خلال طريقة الشيف منال العالم تجهيز عجينة البيتزا وجمع كافه المكونات داخل العجان وتركها حتى تخمر ويتم تحضير مكونات صلصه البيتزا واضافه المكونات وللتعرف على الوصفة بالتفصيل لابد من اتباع الخطوات الأتيه :

مكونات عجينة بيتزا منال العالم

1-تحضير حبتان من البيض .

2-تحضير ثلاث أكواب الا ربع من الماء مع الحرص على تدفئة المياه قبل الاضافه .

3-كوبان من زيت نباتى أو زيت الذرة .

4-تحضير أربع ملاعق من السكر الأبيض الخشن .

5-8 تحضير اكواب من الدقيق الأبيض ومراعاه نخله جيدا للتخلص من أى شوائب تلتصق بالدقيق .

مكونات صلصة بيتزا منال العالم

1-تحضير حبتان من البصل الأبيض أو الأحمر والقيام بالتقشير والتقطيع الى قطع صغيرة وغسل البصل بالمياه وخلطه داخل الخلاط الكهربائى ثم مراعاه تشغيل الخلاط حتى الحصول على بصل جيد وناعم .

2-فرم 10حبات من الثوم باستخدام مفرمة الثوم .

3-تحضير 8  حبات من الطماطم وغسلهم بشكل جيد ووضعهم بالخلاط الكهربائى لمدة لا تقل عن 5 دقائق .

4-ربع ملعقة من ملح الطعام أو حسب الرغبة للاضافه الى صلصة البيتزا.

5-ملعقتان من صلصة الطماطم ؛و2 ملعقة صغيرة من الزعتر.

6-نصف ملعقة فلفل اسود مطحون .

7-حبتان فلفل أخضر رومى وتقطيعهم قطع متوسطة الحج وفرمهم بالمفرمة ؛مع اضافه قرنان من الفلفل الأخضر وفرمهم أيضا .

تحضير زينة البيتزا

1-تحضير شرائح من الزيتون الاسود المخلى .

2-تحضير علبتان من شرائح المشروم مع تصفيته من المحلول .

3-تحضير الجبنة الموزاريلا .

4-تحضير الفلفل الأخضر الرومى وتقطيعه مكعبات صغيرة الحجم .

تجهيز صلصة البيتزا

1-يتم تحضير وعاء كبير ووضع كمية من الزيت النباتى ووضع الزيت يسخن مع اضافه البصل .

2-تقليب البصل مع الزيت النباتى بالاعتماد على ملعقة خشبية مع الاستمرار بالتقليب حتى يكون لونه ذهبى .

3-تقليب الملح مع الصلصه مع الفلفل الاسود والثوم والفلفل الأخضر والصلصه مع بعضهم البعض على النار لمدة 15 دقيقة .

تجهيز عجينة البيتزا

يتم وضع خليط الدقيق مع الخميرة وكافه المكونات داخل وعاء وترك العجين 10 دقائق داخل فرن ساخن حتى يتضاعف حجم العجين ؛ويتم تقسيم العجين الى قطع كل واحدة داخل صينية فرن ثم وضع العجين داخل الفرن مع اضافه المكونات.

اخر المقالات