طرق تتبيل صدور الفراخ

طرق تتبيل صدور الفراخ تتعدد طرق تتبيل صدور الدجاج وتختلف من بلد إلي أخرى وكل تتبيلة لها طعمها المميز والمفضل لدى البعض وتعد صدور الدجاج من أفضل الوجبات التي يمكن تناولها في وجبة الغداء والعشاء أيضاً حيث أنها تتميز بقلة السعرات الحرارية لذلك هي من أخف الوجبات التي يمكن تناولها وفي هذا المقال نقدم عدة طرق لتتبيل صدور الفراخ

طرق تتبيل صدور الفراخ
طرق تتبيل صدور الفراخ

 طرق تتبيل صدور الفراخ

الطريقة الأولى :

مكونات التتبيلة

  • بصلة صغيرة مبشورة ناعم
  • ملعقة كبيرة كاتشب
  • ملعقة كبيرة مستردة
  • ملعقتين من الصويا
  • ملعقة من زيت الزيتون
  • ملح – فلفل – بابريكا – زعتر

طريقة عمل التتبيلة :

  1. يتم غسل صدور الدجاج جيداً وتترك في مصفاة لكي تتخلص من الماء الزائد في وعاء
  2. نقوم بخلط جميع المكونات البصل والمستوردة والكاتشب والصويا وجميع التوابل الملح والفلفل والزعتر والبابريكا
  3. -يتم وضع الخليط السابق على صدور الدجاج من جميع الإتجاهات وتترك في الثلاجة لمدة ٢١ ساعة
  4. – يتم تسوية الدجاج بالفرن أو بواسطة الشواية

الطريقة الثانية:

مكونات التتبيلة :

  • بصلة مفرومة
  • حبيتين من الطماطم المفرومة
  • ملعقتين من الصويا
  • عصير ليمون
  • ملعقة من الثوم المفروم
  • ربع كوب من الزبادي
  • بقدونس
  • ملح وفلفل إسود
  • بابريكا

طريقة تحضير التتبيلة :

  1. يتم وضع البصل والثوم والبقدونس والطماطم والزبادي وعصير الليمون وصلصة الصويا في الخلاط الكهربائي ويتم خلطهم جيداً
  2. يتم وضع الخليط في وعاء ثم يتم إضافة التوابل على الخليط ( ملح – فلفل – بابريكا)
  3. يتم وضع التتبيلة على صدور الفراخ وتترك في الثلاجة لمدة ٢١ ساعة
  4. يتم تسويتها بالفرن  وتقدم مع الأرز أو المعكرونة

الطريقة الثالثة :

مكونات التتبيلة:

  • ملعقتين من صلصة الطماطم
  • ربع كوب من الزبادي
  • ملعقة من الخل
  • ملح وفلفل إسود
  • ملعقة من الثوم المفروم
  • – ملعقة صغيرة من ( الكمون – الكسبرة – البابريكا )
  •  ملعقة كبيرة من بهارات الفراخ

طريقة تحضير التتبيلة :

  1. في وعاء يتم خلط جميع المكونات جيداً
  2. يتم وضع صدور الدجاج في التتبيلة لمدة ٦ ساعات على الأقل
  3. يتم تسوية الدجاج بالفرن ثم يقدم مع الأرز الأبيض أو البسمتى

مواضيع قد تعجبكي أيضاً

خدمات دريم هاوس

اخر المقالات