طرق تتبيل الدجاج المشوي

طرق تتبيل الدجاج المشوي الدجاج من الأكلات التي لايختلف عليها أحد من الكبار والصغار كما أنها من أفضل الأكلات التي لا غنى عنها في التجمعات والعزائم كما يمكن لكل سيدة عمل الدجاج بنكهة خاصة ومميزة لذلك  نقدم مقال اليوم عن طرق تتبيل الدجاج المشوي فيمكنك أختيار منها ما يناسبك فهذه الطرق من أفضل وأطعم الطرق التي يمكنك تنفيذها والتمتع بمزاقها كما يمكنك إستخدام هذه التتبيلات للفراخ التي يتم شويها على الفحم أو التي يتم شويها في الفرن

طرق تتبيل الدجاج المشوي بالفرن

طرق تتبيل الدجاج المشوي بالفرن

طرق تتبيل الدجاج المشوي

الطريقة الأولى لتتبيل الفراخ

مكونات التتبيلة :

  • كوب من الزبادي
  • ملعقتين من العسل الإسود
  • بصل مبشور
  • زيت زيتون
  • كاتشب
  • شطة حسب الرغبة
  • ملح
  • فلفل إسود
  • ثوم بودر
  • كاري
  • بابريكا
  • ليمون

طريقة عمل التتبيلة

  1. نضع في بوله الملح والفلفل والشطة والكاري والبابريكا والثوم البودر والشطة ويتم خلطهم جيداً
  2. نضع نصف التوابل على البصلة المبشورة ويتم خلطهم جيداً ويتم تتبيل الدجاج بها جيداً ثم تترك في الثلاجة أطول فترة ممكنة
  3. في بطولة نضع كوب من الزبادي وملعقتين من العسل الإسود وملعقتين من الكاتشب والزيت ثم نضع نصف التوابل الأخرى ويتم خلطه المكونات جيداً ثم يتم وضع هذا الخليط على الدجاج قبل الشوي مباشرة
  4. يتم وضع الدجاج على الفحم أو في فرن ساخن

 الطريقة الثانية لتتبيل الفراخ

مكونات التتبيلة

  • ثلاث ملاعق من الصلصة الحارة
  • ملعقة من الصلصة
  • ملعقة من المايونيز
  • ثلاث فصوص من الثوم
  • فلفل أخضر
  • ملح و فلفل إسود
  • نصف ملعقة من الكمون
  • زيت زيتون
  • نصف ملعقة من القرفة
  • نصف ملعقة من الكركم

طريقة عمل التتبيلة

  1. في بطولة يتم وضع الملح والفلفل والكركم والقرفة ويتم خلطهم جيداً
  2. في الكبة يتم وضع الثوم والفلفل والمايونيز وصلصة الطماطم والصلصة الحارة ويتم خلطهم جيداً
  3. يتم وضع التوابل على الخليط السابق ثم يتم تتبيل الدجاج بهذا الخليط جيداً ويترك الدجاج في الثلاجة أطول فترة ممكنة
  4. ثم يتم وضع الدجاج على الشواية أو في الفرن

مواضيع قد تعجبكي أيضاً

خدمات دريم هاوس

Bookmark the permalink.

Comments are closed.

  • لطلب خدمات التنظيف بالرياض

    • خدمات التنظيف بالرياض (فلل منازل شقق قصور مجالس)
    • خدمات مكافحة الحشرات ورش مبيدات