• Translate the page

صوص أبيض للدجاج المشوي

صوص أبيض للدجاج المشوي الفراخ بالصوص الأبيض من الأطباق المحببة لكثير من الناس وهي من الأطباق سهلة التحضير وتتميز بأن مكوناتها ايضاً سهله وبسيطة ومتوفرة في أي مكان، ويمكنك تحضيرها بأكثر من طريقة ولا تستهلك كثير من الوقت أو الجهد فهي تعتبر من الأكلات سريعة التحضير والتي تتناسب مع المرأة العاملة التي تحتاج لوصفات سهلة وسريعة ومحببة لأفراد الأسرة، وتعتبر الفراخ بالصوص الأبيض طبق رئيسي يشمل كثير من المكونات الغذائية المهمة، ولكنه من الأطباق التي لا ينصح بها لمن يقومون بحمية غذائية لأن السعرات الحرارية به مرتفعة جداً، وسنقدم لكِ في هذا الموضوع طريقة تحضير الفراخ بالصوص الأبيض خطوة بخطوة وبطريقة سهلة جدا.

صوص أبيض للدجاج المشوي

صوص أبيض للدجاج المشوي

المقادير:

  • صدور  فراخ مخلية.
  • ٢بصلة مفرومة.
  • ٢فص ثوم مفروم.
  • مشروم طازج حسب الرغبة.
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.
  • ملح حسب الرغبة.
  • ٢معلقة كبيرة من الزبدة.
  • ٢معلقة كبيرة من الدقيق.
  • نصف كوب من الحليب.
  • نصف كوب من كريمة الطهي السائلة.
  • جبنة شيدر مبشورة أو جبنة موتزريلا مبشورة.

الطريقة:

  1. ضعي وعاء على النار به الزبدة ثم ضيفي إليها الفراخ وقومي بتشويحها على الجانبين مع إضافة رشه من الملح والفلفل الأسود، وعندما تدخل في التسوية ويصبح لونها ذهبي قومي بإزالتها من الوعاء وضعي على الزبدة المتبقية البصل.
  2. قومي بتشويح البصل قم ضيفي إليه المشروم والثوم وعندما يدخل البصل والمشروم والثوم في التسوية ضعي عليهم الفراخ مع التقليب دقيقتين.
  3. في وعاء جانبي قومي بوضع الزبدة ثم ضعي عليه مقدار الدقيق مع التقليب حتى يصفر لونه  ثم ضعي عليهم الحليب مع التقليب المستمر ثم الكريمة السائلة وبعد أن تحصلي على القوام المطلوب ضعي قليل من  الملح والفلفل الأسود ايضاً.
  4. في طاجن الفرن أو صنية فرن ضعي قليل من الصوص في أرضية الطاجن ثم ضعي الفراخ والبصل والمشروم ثم ضعي قليل من الجبنة المبشورة ثم باقي الصوص الأبيض ثم باقي الجبنة المبشورة  وضعي الطاجن في الفرن ربع ساعة إلى أن يحمر الوجه ويصبح لونه ذهبي.
  5. تقدم هذه الفراخ بأكثر من طريقة يمكنك تقديمها مع الأرز الأبيض والسلطة والبطاطس المحمرة.
  6. ويمكن تقديمها ايضا مع الأرز الأبيض والبطاطس البيوريه وسلطة الكوليسلوه.

مواضيع قد تعجبكي أيضاً

 خدمات دريم هاوس

Bookmark the permalink.

Comments are closed.

  • لطلب خدمات التنظيف بالرياض

    • خدمات التنظيف بالرياض (فلل منازل شقق قصور مجالس)
    • خدمات مكافحة الحشرات ورش مبيدات