أنواع القهوة و اصناف البن

كنت جالسا فى كافية مع اينى دعانى لشرب فنجان قهوة و اذا بالمتر يسرد على لستة طويلة من انواع القهوة كان الواحد زمان لم يطلب قهوة يقول له القهوجى سادة ولا مظيوط ولا زيادة فدعانى هذا لكتابة مقال عن القهوة اصلها وفصلها نشرب شوبة قهوة ونكمل المقال نبتدى الحكاية من اصلها القهوة من راعي الغنم إلى الكاباتشينو: تُروى حكاية قديمة عن أن راعيا فُوجئ بغنمه، وقد اعترتها حالة غير عادية من الحيوية والنشاط، عندما أكلت من شجيرة معينة. لم يستغرق الأمر من الراعي وقتا طويلا حتى قرر أن يتناول هو الآخر…

إقرأ المزيد