طريقة عمل الأيس كريم فى المنزل

طريقة عمل الأيس كريم فى المنزل كل الأشخاص يعشقون الأيس كريم، حتى فى فصل الشتاء نظل نقبل عليه، لذلك نقدم لكِ طريقة عمل الأيس كريم فى المنزل بخطوات بسيطة وآمنة أكثر، من موقع The Kitchn المقادير -عدد كوب واحد من الحليب المجفف أو الحليب السائل حسب رغبتك -عدد 1 علبة كريمة -احضرى تنكهات طبيعية من العطار .. لأيس كريم الشكولاته، احضرى الكاكاو، لأيس كريم فراولة احضرى مربى الفراولة أو  للسادة احضرى عدد 2 باكيت من الفانيليا. -عدد 2 ملعقة من المكسرات حسب الرغبة للتزيين -عدد ربع كوب سكر -عدد 2 بيضة الطريقة: 1.احضرى الحليب السائل…

إقرأ المزيد

من وصفات الحلويات اعملى الزلابية لأولادك ودلعيهم

من وصفات الحلويات اعملى الزلابية لأولادك ودلعيهم تبحث كثير من السيدات عن وصفات حلويات سهلة الإعداد لتقدمها فى المنزل لأسرتها ضامنة صحية تلك الحلويات، ومن تلك الحلويات الزلابية أو لقمة القاضى، ولكل سيدة كانت تحاول إعداد الزلابية أو لقمة القاضى، وكانت مشكلتها  أن الزلابية ليست مقرمشة نقدم طريقة عمل الزلابية على طريقة الشيف مها الشافعى. زلابية مقادير الزلابية 2 كوب دقيق 1 ملعقة كبيرة نشا 1 ملعقة كبيرة زيت 1 ملعقة صغيرة سكر ¼ ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فانيليا 1 ملعقة صغيرة ممتلئة خميرة فورية جافة لقمة القاضى 1 كوب…

إقرأ المزيد

طريقة عمل الدجاج الصينى سويت أند ساور

طريقة عمل الدجاج الصينى سويت أند ساور لكل بلد طريقتها الخاصة فى طهى الطعام، وهى بالتأكيد مختلفة عن غيرها، وتعد الدجاج من الأطعمة التى يفضل الكثير تناولها حول العالم، وتختلف أيضًا طريقة إعدادها من بلد لأخرى، فهناك الكرانشى والبانية والمشوى والمسلوق، لكن اليوم نقدم لك طريقة عمل الدجاج الصينى سويت أند ساور بوصفة الشيف هند إسماعيل. طريقةعمل الدجاج الحلو طريقةعمل الدجاج الحلو مقادير طريقة عمل الدجاج الصينى سويت أند ساور كوب مياه نصف كوب عصير برتقال  فصين ثوم ملعقتان صويا صوص  معلقتان عسل نحل  سكر بنى  معلقة كاتشب معلقة صغير…

إقرأ المزيد

طريقة عمل اللازانيا فى المنزل

طريقة عمل اللازانيا فى المنزل اللازانيا تعد من أنواع الباستا أو المكرونة المصنوعة من عجينة مختلفة، فهى تعد من ألذ وأطعم الأطباق الإيطالية ، كما أنها تحتوى على نسبة من سعرات الحرارية التى تشعر الإنسان بالدفء،  لذلك تقدم الشيف امنية ماهرة طريقة عمل اللازانيا بخطوات سهلة و بسيطة . مقادير اللازنيا  المقاديرطريقة عمل اللازانيا لحم مكرونة لازانيا ½ لحمه مفرومة متعصجة كوب عصير طماطم معلقتين  سمن موتزريلا مبشورة صوص أبيض صينية اللازنيا مقادير الصوص الأبيض 4 كوب لبن . 2 مكعب مرقه دجاج ( اختياري ) . رشه فلفل اسود.…

إقرأ المزيد

حلويات سهلة ممكن تعمليها فى البيت منهم الكريم كراميل

حلويات سهلة ممكن تعمليها فى البيت منهم الكريم كراميل تحرص العديد من الأمهات على عمل حلويات سهلة التحضير فى المنزل لأبنائها، وذلك لتوفير الوقت والجهد عليها فى ظل ظروف الحياة العملية، ويقدم اليوم السابع طريقة عمل كيك الكريم كراميل فهو من الحلويات السهلة والسريعة التحضير، ونقدمها على طريقة الشيف مها الشافعى . حلويات سهلة المقادير مقادير الكيك 1 ¼ كوب دقيق . ¼ ملعقة صغيرة ملح . 11/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر . 2 بيض كبير الحجم . ¾ كوب سكر . ½ كوب زيت ذرة  ” لا يفضل استعمال الزبدة هنا…

إقرأ المزيد

طريقة عمل تارت الفواكه بالصور والخطوات

طريقة عمل تارت الفواكه بالصور والخطوات فى جو الشتاء البارد يفضل الكثيرون تناول الحلوى من وقت لآخر، بحيث تمدهم الحلويات بالطاقة والحرارة التى تساعد على التدفئة وتهدئة برودة الشتاء، الذى يكثر البقاء فيه فى المنزل للتمتع بـأجواء دافئة، ولتمتعى أسرتك بتلك الأوقات التى يقضيها أفرادها معًا، عليك إعداد تارت الفواكه بسعراته الحرارية التى تمد أسرتك بالطاقة، ونقدم طريقة عمل تارت الفواكه من مطبخ الشيف مها الشافعى بالصور والخطوات. تارت فواكه مقادير تارت الفواكه للعجينة 600 جرام دقيق 400 جرام زبدة باردة  “من الثلاجة” 200 جرام سكر بودرة 2 بيض 1 رشة ملح…

إقرأ المزيد

افضل طرق الاستثمار

افضل طرق الاستثمار يبحث الكثير من الأفراد عن أفضل الطرق والأساليب التى تساعد على استثمار أموالهم بطرق صحيحة ومميزة ؛فهناك العديد من الأفراد اللذين يتجهون الى تنفيذ مجموعه من المشروعات الاقتصادية المميزة ؛وأفراد أخرين يقومون بتوظيف أموالهم من أجل تحقيق الأرباح  . يمكن تعريف المصطلح الخاص بالاستثمار على أنه انتثال التقنيات الادارية ورؤوس الأموال من أجل القيام بتطوير اجتماعى واقتصادة مميز . أهدف الاستثمار يعتبر الاستثمار أبرز الأساليب المؤثرة فى مجال المال والأعمال ؛فالهدف الأساسى من الاستثمار هو تحديد الأهداف المستقبليه ولابد من الأخذ فى الاعتبار معرفه مخاطر الاستثمار فى…

إقرأ المزيد

بلح الشام بدون بيض

بلح الشام بدون بيض بلح الشام  يُعدّ بلح الشام من أطباق الحلويات المشهورة في دول الشرق الأوسط؛ كالأردن، وفلسطين، وسوريا، والعراق، وتركيا، ولبنان، وأصبح الآن منتشراً في جميع أنحاء العالم العربي والأوروبي، ولكن طهاة الدول الأوروبية لا يستخدمون القطر في إعداده ويستبدلونه بالشوكولاتة الذائبة. يمتاز بلح الشام بعجينته الطريّة من الداخل والمُقرمشة من الخارج، ويُمكن تحضيره بعدة أشكال، وهناك أشخاص يُفضّلون صنع الحلوى وتناولها دون إضافة البيض، وهو من الحلوى التي يمكن صنعها بطرق شتى إذا تمّ تطبيق الوصفة بالشكل الصحيح. سنذكر في هذا المقال طريقتين لإعداد بلح الشام دون…

إقرأ المزيد

بلح الشام

بلح الشام الحلويّات يزخر المطبخ العربي بالعديد من الحلويات والأكلات المميّزة والمشهورة والتي تتمتّع بالمذاق الطيب والفائدة الغذائية العالية ولكن يجب تناولها يحذّر لاحتوائها على السكريات والدهون العالية خصوصاً لمن يعانون من مرض السكري ومن يتبعون برامج حميات غذائية لتخفيف الوزن. اشتهرت العديد من الأكلات والحلويات ونسبت إلى المناطق التي نشأت صناعتها به أو لأشخاص ابتكروها لأول مرة أو نسبة لسلطان أو حاكم أحب تناولها وسميت بإسمه مثل: حلوى ليالي لبنان حلوى أم علي حلوى أصابع زينب الكنافة النابلسية وبلح الشام وغيرها. تمتاز حلوى بلح الشام بسهولة إعداده وطعمها المقرمش…

إقرأ المزيد

بلح الشام الهش جداً

بلح الشام الهش جدا  المقادير  كوب ماء 200 مل نصف كوب زبدة ( 100 جم ) 1 1/2  كوب دقيق ( 200 جم ) 4  بيضة حجم كبير معلقة صغيرة فانيليا غامقة رشة ملح ملعقة صغيرة بيكنج بودر ( حسب الرغبة ) شربات ثقيل بارد او عسل ابيض للزينة:  كريمة مخفوقه فستق مجروش شيكولاتة مذابة الطريقة:  يوضع الماء والزبدة في اناء ويوضع على النار حتى الغليان. ثم يضاف اليها الدقيق وتقلب جيدا حتى تلم العجينة من كل الاطراف. ثم توضع العجينة في العجان ويضاف البيض واحدة واحدة مع التقليب بالعجان…

إقرأ المزيد

طريقة عمل بلح الشام.. بالصور والخطوات

طريقة عمل بلح الشام.. بالصور والخطوات كما يبدو واضحًا من اسمها يرجع تاريخ حلوى بلح الشام إلى سوريا أو بلاد الشام، وهى نوع من الحلوى الشرقية فكر صانعوها وقتها فى أن يصنعوا حلوى تأخذ شكل البلح وحجمه تقريبًا ولكنها من العجين الذى يتم قليه ثم غمره بالشراب الحلو. وهناك قصة طريفة يتم تداولها عن قصة ابتكار بلح الشام، حيث يقال إن من ابتكرها كان يشتهى البلح فى فصل الشتاء وهو فاكهة صيفية ولذلك فكر فى حلوى بلح الشام كبديل له لتكون مسكرة مثل البلح وفى نفس حجمه. وانتشرت حلوى بلح…

إقرأ المزيد

طريقة عمل كيكة دقيق الذرة

طريقة عمل كيكة دقيق الذرة طريقة بسيطة لعمل كيكة الذرة طريقة عمل كيكة دقيق الذرة 2 طريقة عمل كيكة البرتقال بدقيق الذرة طريقة عمل كيكة دقيق الذرة  المقادير  كوب دقيق أبيض كوب دقيق الذرة 1 كوب زيت ½1 كوب سكر بيضة 1 كوب حليب سائل 1 ملعقة صغيره بايكنغ باودر ملعقة صغيره فانيليا ¼  ملعقة صغيره ملح طريقة التحضير  قم بتشغيل الفرن إلى 180 º م ليصبح ساخناً قبل وضع الكيك فيه. يخلط الزيت مع السكر بالمضرب اليدوى يضاف البيض والفانيليا ثم كوب الحليب الملح والبيكنج بودر مع الخلط بإستمرار.…

إقرأ المزيد

جميع انواع الكيك وطرق عمل انواع الكيك المختلفة

جميع انواع الكيك وطرق عمل انواع الكيك المختلفة  الكيكة الإسفنجية كيكة عصير الأناناس كيكة بحشوة الكاسترد كيك الفواكه المجففة كيك الشوكولاته والقهوة طريقة عمل كيكة النسكافية بالشيكولاتة طريقة عمل كيك التفاح بالقرفة كيك تفاح وقرفة شهي طريقة عمل كيك ترافل الشوكولاتة طريقة عمل الترايفل بالكيك ترايفل باوند كيك التًرايفل بالشكولاتة كيكة الشيوكلاتة و الموز طريقة عمل كيكة الليمون مع صوص الليمون كيك المشمش باللوز كيك المشمش و الزبيب الكيكة الكذابة كيك التمر كيك التمر بماء الزهر تورتة قوس قزح كيك الغابة السوداء the black Forest كيك الزبادى كيكة الزبادي بدون بيض…

إقرأ المزيد

عجينة السينابون و الطرق المختلفة لعمل السينابون

السينابون  Cinnabon السينابون (بالإنجليزية: Cinnabon) هي سلسلة مخابز أمريكية، توجد عادة في التجمعات الكبيرة مثل مجمعات التسوق. وتتخصص في إنتاج حلى السينابون المصنوع من القرفة. وفي يوليو 2009، بلغ عدد فروع مخابز السينابون 750 فرعا في 30 دولة حول العالم. و للسينابون عقود امتياز في العديد من دول العالم، ويقع أكبر فرع للسينابون خارج الولايات المتحدة وكندا في مجمع سيتي ستارز في القاهرة. سينابون  رول هشة المكونات  ثلاثة أرباع كوب حليب   ملعقتان صغيرتان ونصف خميرة   3 بيض   4 أكواب وربع دقيق   نصف كوب نشاء ذرة   نصف كوب سكر   ملعقة صغيرة…

إقرأ المزيد

الطرق المختلفة لعمل جميع انواع الدونات

الطرق المختلفة لعمل جميع انواع الدونات الدونات الدونات أو الدوناتز هي حلويّات غربية أمريكية الأصل وهي حلوى ملفوفةٌ دائريةُ الشكل ومجوّفة من الوسط تماماً كعجل السيارة والدونات عبارةٌ عن عجينة لها مكوّناتها الخاصّة وتشتهر في كل بلد كونها لاقت استحساناً لدى الكثير من الناس. يتفنّن البعض في شكل ومكوّنات الدونات ولذلك سنقدّم خلال هذا المقال طريقة تحضيرها. ويشمل لموضوع الطرق الاتية :- طريقة عمل الدونات بالصور الدونات في الفرن الدونت المقلية الدونات الأمريكية طريقة عمل الدونات بدون بيض الدونات بالشوكولاتة الدونات الهشة   طريقة سهلة لعمل الدونات      المقادير كوبين…

إقرأ المزيد