طريقة عمل البسلة بالسماق والجبنة الفيتا

“ما بحبش البسلة ولا الخضار”، تلك الجملة التى يرددها عدد كبير من الأطفال على أمهاتهم بشكل شبه دائم، مما يدفعهن للبحث عن طرق يمكن من خلالها تقديمها لأطفالهن بطرق مختلفة يمكنها أن تشجعهم على تناولها، فتناول الخضراوات يعد من الأمور الأساسية التى يحتاج إليها جسم الإنسان، نظرًا لما تحتويه تلك الخضراوات على معادن وفيتامينات ضرورية لاسيما خلال مرحلة الطفولة التى يتكون فيها الجسم بدرجة كبيرة. تعد البسلة “البازلاء” من الخضراوات التى تحتوى على مضادات للأكسدة وألياف غذائية، مما يجعلها من الأطعمة المفيدة لصحة المعدة والمناعة، فإذا كنتِ تبحثِ عن طريقة جديدة لتقديمها…

إقرأ المزيد

طريقة عمل المكرونة الفرن

طريقة عمل المكرونة الفرن معظم الناس بمختلف أعمارهم  يقعون فى عشق المكرونة الفرن والمنتشرة فى المطاعم والمحال، وحتى نضمن جودة الطبق ونظافته، نقدم لك طريقة عمل طاجن المكرونة الفرن بالمنزل على طريقة الشيف شيماء نصر . بصل مقادير طريقة عمل المكرونة الفرن ربع كيلو لحمة مفرومة 2 بصلة مفروم فلفل اسود وبهارات زيت معلقة صغيرة ثوم مفروم ٣ معالق كبيرة خل نص لتر عصير طماطم الملح والبهارات وبابريكا  كيس مكرونة تعصيج اللحم صلصة طريقة عمل المكرونة الفرن نحضر ربع كيلو لحمة مفرومة هنقلبها مع 2 حبة بصل مفرومة على نار…

إقرأ المزيد

طريقة عمل الكبة المقلية

طريقة عمل الكبة المقلية تعد الكبّة من الأطباق المشهورة فى بلاد الشام، فهم بارعون جدًا فى طهيها، فهى تعتبر من الأكلات الشهيّة والمقبلات اللذيذة، والتى يمكن تحضيرها بطرق سهلة وتقدميها بعدّة طرق؛ كما يمكنك أن تطهيها مشوية أو مقلية أو حتى مشوية على الفحم مثل الكفتة، كما يمكنك أن تعديها وتحفظيها فى الثلاجة، وتخرجيها للطهى وقت ما تحتاجين، تقدمم الشيف أمنية ماهر طريقة عمل الكبة المقلية فى خطوات سهلة يمكنك أن تتبعى الخطوات. كبة  مقادير طريقة عمل الكبة المقلية 2 كوب برغل كوب ونصف دقيق 2 ملعقة كبيره نشا ملح فلفل أسود…

إقرأ المزيد

طريقة عمل حمام محشى وملوخية

طريقة عمل حمام محشى وملوخية الحمام المحشى والملوخية، تعد تلك الأكل الأشهر فى مصر، نادرًا ما نجد أحد المطاعم لا يقدمها، لكن مهما تناولتها فى الخارج فيبقى طعمها فى المنزل مختلفًا عن باقى المطاعم لذلك تقدم الشيف هند أسماعيل طريقة عمل الحمام المحشى والملوخية بالخطوات السهلة. حمام و كبد و قوانص مقادير طريق عمل الحما كوب أرز معلقتين زبد معلقة زيت 1 حبة بصل 2 فص ثوم ملعقة صغيرة فلفل اسود ملح معلقة صغيرة بهارات رشة قرفة وجوزة الطيب ورق لورا فلفل اسود حبهان قرنفل بصل وطماطم تحمير الأرز حمام…

إقرأ المزيد

طريقة عمل الأومليت بالطريقة الإسبانية

طريقة عمل الأومليت بالطريقة الإسبانية نقدم لكم الأومليت على الطريقة الإسبانية ( Spanish Omelette ) ، و ذلك بمناسبة عودة الدراسة، فعادة ما تعانى الأمهات وأولياء الأمور من حيرة اختيار الطعام الذى يمكن تقديمه لأطفالهم على وجبة الإفطار، فضلًا عن أن الاطفال نادرًا ما يفضلون الوجبات التقليدية، لذلك تقدم الشيف شيماء نصر طريقة عمل الأومليت بالطريقة الإسبانى فهو يعد فطورا مناسبا للأطفال. مقادير طريقة عمل الأومليت بالإسبانى 2 ثمرة بطاطس  2 ثمرة بصل 6 أو 5 بيضات فلفل أسود ملح بابريكا طريقة عمل الأومليت بالإسبانى نحضر ثمرتين صغيرتين من البطاطس، ونقوم بتقطيعهم…

إقرأ المزيد

طريقة عمل سلطة المكرونة بالخضار والفراخ

طريقة عمل سلطة المكرونة بالخضار والفراخ تعد المكرونة أو “الباستا” أحد أهم الأكلات الإيطالية الأصل التى استطاعت أن تغزو العالم بأكمله، لتتحول إلى ركن رئيسى تعتمد عليه عدد كبير من الأسر وتحرص على تقديمه على موائدها، سواء كطبق رئيسى أو حتى كنوع من أنواع المقبلات، لاسيما فى المجتمع العربى بشكل خاص. ولأن السلطة من أكثر أنواع المقبلات التى تحرص العديد من الأمهات على إعدادها إلى جانب وجبة الغداء، نجد أغلبهن يقعن فى حيرة أثناء التفكير فى طريقة للتجديد من أنواع السلطات التى يمكن تناولها، لذا نقدم لكم طريقة عمل سلطة المكرونة بالخضار والفراخ…

إقرأ المزيد

طريقة عمل فطيرة البرجر المنتشرة على السوشيال ميديا

طريقة عمل فطيرة البرجر المنتشرة على السوشيال ميديا فطيرة البرجر، هى نوع من أنواع الساندوتشات البرجر اللذيذ الذى يعشقها الشباب والأطفال والتى انتشرت مؤخرا على مواقع السوشيال ميديا والمطاعم الجديدة، و يمكنك أن تعديها الآن فى البيت، فتقدم الشيف “شيماء نصر” طريقة عمل عمل البرجر في البيت ، بالإضافة إلى طريقة عمل العجينة آيضا بالتفصيل و خطوات سهلة . طريقة عمل فطير البرجر  طريقة عملالبرجر مقادير طريقة عمل البرجر  كوب فول صويا مجروش نصف كيلولحم مفروم بابريكا  ثوم بودر  بصل بودر  معلقة كبيرة ملح  بهارات مشكلة طريقة عمل فطير البرجر …

إقرأ المزيد

طريقة عمل اليخنى بالدجاج في البيت

طريقة عمل اليخنى بالدجاج في البيت تحضير الطعام يومياً عادة قد تمل منها ربة المنزل خاصة عند تكرار أصناف الطعام كل يوم نفسها، لذلك يفضل التجديد والتغيير ، لذلك نقدم لكِ طريقة عمل اليخنى بالدجاج بطريقة سهلة وخطوات بسيطة من الشيف هند إسماعيل، فضلًا أن أنك يمكن أن تقدم اليخنى باللحمة. دجاج لعمل يخنى بالدجاج مقادير طريقة عمل اليخنى بالدجاج دجاجة كاملة بلدى أو بيضاء ½ كيلو بصل صغير ½ كيلو بطاطس مكعبات ورق لورا معلقة كركم  فلفل اسود ملح كمون توابل فراخ بابريكا تحمير البصل باليخنى طريقة عمل اليخنى بالدجاج…

إقرأ المزيد

طريقة عمل صينية الباذنجان بالجبنة البارميزان

طريقة عمل صينية الباذنجان بالجبنة البارميزان يعد الباذنجان من الأكلات التى يقبل المصريون على تناولها بدرجة كبيرة، لذا تجدها موجودة بأشكال مختلفة سواء على مائدة الإفطار أو حتى الغداء، بداية من المسقعة، ووصولًا لـ الباذنجان المخلل، ونقدم لكم اليوم نقلًا عن موقع “thespruce” طريقة عمل صينية الباذنجان بالجبنة البارميزان. مقادير صينية الباذنجان طريقة عمل صينية الباذنجان بالجبنة البارميزان 2 ½ كيلو باذنجان ملح مقادير صلصة الطماطم طريقة عمل صينية الباذنجان بالجبنة البارميزان  2 ملعقة من زيت الزيتون فص ثوم مفروم ناعم ثمرة بصل مفرومة ناعم 2 كوب عصير طماطم ملح مقادير صوص…

إقرأ المزيد

طريقة عمل الشيش طاووق فى المنزل

طريقة عمل الشيش طاووق فى المنزل الشيش طاووق هو عبارة عن صدور الفراخ المخلية والمقطعة، يحبه الأولاد ويقبلون على شرائه من المحال الخارجية، ولكن لكى تضمني مصدره، يمكنك أن تقومي بطهى الشيش طاووق فى المنزل بطريقة بسيطة، وإليك طريقة عمل الشيش مقدمة لكى من موقع allrecipes الأجنبى. المقادير: صدر دجاج مخلى 2ثمرة طماطم كبيرة 2 ثمرة بصل كبير 2 ثمرة فلفل أحمر حار عصير 1 ليمونة 4ملاعق طعام زبادى 3 ملاعق طعام زيت زيتون رشة كزبرة رشة صغيرة فلفل أسود 1 ورقة لورى 1 ملعقة صغيرة من البابريكا ملح حسب الرغبة خطوات التحضير: 1.قومى تجهيز الدجاج المخلى وتقطيعه…

إقرأ المزيد

طريقة عمل الفراخ الإيطالية

طريقة عمل الفراخ الإيطالية لكل مطبخ نكهة تميزه عن غيره، تختلف باختلاف ثقافة أهله والنكهات التى يضيفها كل منهم على الطعام، فإذا كنت من عشاق المطبخ الإيطالى فيقدم لك الشيف مؤمن عزام طريقة عمل الفراخ الإيطالية. مقادير الفراخ الإيطالية – 4 أوراك دجاج – 3 ملاعق صغيرة سكر بنى ويمكن استبداله بمعلقتين سكر أبيض – ملعقتان كبيرتان عسل أبيض – معلقة خل تفاح – ½ كوب كاتشب طريقة عمل الفراخ الإيطالية  – معلقتان كبيرتان صوص BBQ – معلقة كبيرة صويا صوص – معلقة كبيرة صوص ديمجلاس – ½ معلقة صغيرة ثوم بودر – ½ معلقة…

إقرأ المزيد

طريقة عمل الفراخ بالبرتقال

طريقة عمل الفراخ بالبرتقال تتعدد الأساليب التى يتم من خلالها إعداد وجبة من الدجاج، حيث يفضل البعض تناول الفراخ المشوية، وآخرون يميلون للفراخ بالكريمة أو غيرها من النكهات المبتكرة، فإذا كنت تفضل التجديد فى الطريقة التى يتم من خلالها تقديم الطعام فقد نشر موقع “thespruce” طريقة عمل الفراخ بالبرتقال من خلال خطوات سهلة. مقادير الفراخ بالبرتقال طريقة عمل الفراخ بالبرتقال –        ملعقة كبيرة من زيت الزيتون –        ½ كوب بصل (مفروم) –        كوب عصير برتقال –        ½ ملعقة صغيرة زعتر طريقة عمل الفراخ بالبرتقال –        ½ ملعقة صغيرة روزمارى –        ¼ ملعقة صغيرة…

إقرأ المزيد

طريقة عمل الباتون ساليه فى البيت

طريقة عمل الباتون ساليه فى البيت الباتون ساليه يعد من ضمن المقبلات التى يفضل البعض تناولها على مدار اليوم كنوع من أنواع السناكس، كما يمكن وضعها على طاولة الطعام إلى جانب وجبة الغداء، أو حتى تناولها مع كوب من الشاى بالحليب، لذا يقبل عدد كبير من الأشخاص على شرائه بدرجة كبيرة، فإذا كنت من هؤلاء نقدم لك من خلال السطور التالية طريقة عمل الباتون ساليه من مطبخ الشيف شيماء نصر من خلال خطوات سهلة وبسيطة. طريقة عمل الباتون ساليه المقادير طريقة عمل الباتون ساليه ٥ أكواب دقيق نصف ملعقة صغيرة…

إقرأ المزيد

طريقة عمل الدجاج بالخضار والروزمارى

طريقة عمل الدجاج بالخضار والروزمارى تمل السيدات كثيرا من طهى الدجاج ولكن الأطفال يعشقونه، لذلك نقدم لك اليوم طريقة عمل مختلفة وهى الدجاج المشوى بالروزمارى والخضارمع صلصة زيت الزيتون والليمون،  الذى يتسم بمذاقة المميز، وفقا لموقع blueapron طريقة عمل   المكونات نصف دجاجة ملح فلفل أسود ملعقة من الثوم 2  عود من الكرفس جزرتين حبة بطاطس عصير ليمونة  الليمون بعض عيدان الروزماري نصف كوب من زيت الزيتون طريقة عمل الطريقة : ضعى الدجاج فى الفرن بعد تنظيفها جيدا وضيفى لها التوابل الفلفل الاسود والروزمارى والملح ، وقلبيها على الجانبين حتى النضح لمده 20 دقيقة. طريقة عمل إعداد…

إقرأ المزيد

طريقة عمل اليخنى بالدجاج في البيت

طريقة عمل اليخنى بالدجاج في البيت يخنى تحضير الطعام يومياً عادة قد تمل منها ربة المنزل خاصة عند تكرار أصناف الطعام كل يوم نفسها، لذلك يفضل التجديد والتغيير ، لذلك نقدم لكِ طريقة عمل اليخنى بالدجاج بطريقة سهلة وخطوات بسيطة من الشيف هند إسماعيل، فضلًا أن أنك يمكن أن تقدم اليخنى باللحمة. دجاج لعمل يخنى بالدجاج مقادير طريقة عمل اليخنى بالدجاج دجاجة كاملة بلدى أو بيضاء ½ كيلو بصل صغير ½ كيلو بطاطس مكعبات ورق لورا معلقة كركم  فلفل اسود ملح كمون توابل فراخ بابريكا تحمير البصل باليخنى طريقة عمل اليخنى…

إقرأ المزيد